Менеджмент у сфері послуг Моргулець О.Б.

Навчальний посібник детально розкриває навчальний матеріал програми нормативно-орієнтованої дисципліни «Менеджмент у сфері послуг». У посібнику розглянуто теоретичні засади сервісного менеджменту, його специфіку, цілі, завдання та методи. Особлива увага приділена основним функціям менеджменту та його зв’язуючим елементам. Також розкрито питання групової динаміки, влади, впливу та лідерства в управлінні, організаційної культури підприємств обслуговування та ефективності сервісного менеджменту. З метою оцінювання знань та практичного засвоєння матеріалу кожний розділ навчального посібника містить контрольні запитання для самоперевірки, практичні вправи та тестові завдання. Посібник призначений для студентів, аспірантів та викладачів, а також для спеціалістів, робота яких пов’язана з діяльністю та управлінням у сфері послуг.