Домашняя консервация к столу и впрок Рід Барбара

Соління, варення, в'ялені, квашені та мариновані овочі, гриби, ягоди та фрукти – як багато буває різних цікавих та смачних закусок та заготовок! Адже консервування – це не лише гарна традиція, але й чудовий спосіб зробити домашній стіл різноманітним та смачним на цілий рік. І ця книга – справжній скарб для любителів запасатись на зиму. Перевірені і зрозумілі рецепти стануть у нагоді як початківцю, так і досвідченій господині, а чудові барвисті фотографії неодмінно пробудять у вас апетит і надихнуть на кулінарні подвиги.