Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять Виктория Исакова

Чому "більше ніж торт"? Тому що ця книга не просто жменька рецептів, які ви виконаєте та забудете. Усередині на вас чекають не тільки 15 чудових тортів, але й міцна база, щоб ви не механічно повторювали, а розуміли, що куди й навіщо.

Загляньте всередину книги - і ви навчитеся випікати ідеальні повітряні та кексові бісквіти, змінювати їх смаки. Ви дізнаєтеся, чим кулі відрізняється від конфі і як робити те й інше. Ви зможете експериментувати з поєднаннями смаків, створюючи незабутні композиції, грати кремами та покриттями, щоб отримати індивідуальний торт. А ще окрім тортів на вас чекає приємний сюрприз: бонусний розділ із солодощами до чаю: тарталетки, еклери та чізкейки. Ну як тут устояти?