Отзывы Нобу Now

Name: Нобу Now
Rating: 4.00 (1 reviews)
ISBN: 978-5-389-05099-0

1 отзыв о книге "Нобу Now"

Неплохая подборка рецептов от мастера НОБУ
Ирина
10 января 2021 05:49
Интересная подборка рецептов от известнейшего шеф-повара НОБУ. На мой взгляд не хватает большей детализации техники приготовления блюд, в основном касающиеся процессов подготовки и обработки продуктов. Также просится более подробный глоссарий ингредиентов, которые в нашей стране являются экзотикой. В идеале было бы предложить чем их заменять в случае отсутствия на нашем славянском рынке таких продуктов.
← ответитьСвернуть