+38(096)355-29-29
RIDMI
Отвечаем на звонки

Пн-ПТ: 10:00-18:00
Сб-Нд: Вихідний

Адрес
Київ, вул. Велика Васильківська 74, офіс 10

Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания Никола Темпл, Ричард Эвершед

Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания. Автор — Никола Темпл, Ричард Эвершед.
Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания. Автор — Никола Темпл, Ричард Эвершед. Обложка —
Код: 2739

Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Показать аннотациюСвернуть

Этот товар недоступен для заказа

Характеристики Состав. Как нас обманывают производители продуктов питания

Издательство
Альпина ПаблишерИздательство Альпина Паблишер - Логотип
Обложка
твердая
Год первого издания
2018
Год издания
2018
ISBN
978-5-9614-5847-3
EAN-13
9785961458473
Переводчик
Евгения Воробьева
Иллюстрации
черно-белые
Кол-во страниц
392
Ширина
145 мм
Высота
215 мм
Тип
Бумажная книга

О книгеСостав. Как нас обманывают производители продуктов питания

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное — за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. 

Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Еще...Свернуть