Ресторанна справа: технологія та організація обслуговування туристів. Підручник затверджений МОН України (2019 год) Мальська М.П.

Характеристики Ресторанна справа: технологія та організація обслуговування туристів. Підручник затверджений МОН України (2019 год)

Автор

Мальська М.П.

Издательство

ЦУЛ

Обложка

мягкая

Бумага

офсетная

Формат страниц

А5

Тип издания

учебник

Язык

Украинский

Для кого

для студентов

Год издания

2019

ISBN

978-617-673-162-7

EAN-13

9786176731627

Кол-во страниц

304

Тираж

1000

Вес

760 г

Ляссе

Нет

Страна

Украина

Раздел

Экономика

Тип

Бумажная книга