Моя одесская кухня Савелий Либкин

Бестселлер от любимца публики Савелия Либкина. Дебютная книга автора, которая покорила сердца тысяч кулинаров России и стран СНГ и навсегда поселила ароматную икру из синеньких в семейном меню. Яркие рецепты, душевные истории из одесских двориков, солнечное настроение в каждой капле.

В одесской кухне как в большом котле соединились украинская хлебосольность, еврейская находчивость, восточная пряность, русская основательность, французская многослойность и кавказская острота. Вобрав в себя самое лучшее, одесская кухня сдобрила блюда долькой южного солнца, солью щедрого моря и ароматом спелых помидоров. В исполнении Савелия Либкина одесская кухня звучит, заряжает настроением и желанием готовить именно тот салат, соус которого потом смакаешь кусочком бородинского, именно ту икру из синеньких, килограмм которой только "на попробовать". Яркая, незабываемая, оставляющая самые теплые воспоминания, собирающая всех за большим столом одесская кухня не оставляет никого равнодушным.