Пироговедение. Рецепты праздничной выпечки Ірина Чадеева

У магічному слові "пиріг" стільки затишку та тепла, що хочеться зараз же кинути все та побігти розігрівати духовку. І ось тут починається найскладніше "скільки борошна брати?", "Чому мій пиріг осел?", "Як добитися легкості тіста?", "Як зрозуміти, що цукровий сироп готовий?" Здається, що питань більше, ніж відповідей, але це просто тому, що не завжди можна знайти правильний рецепт та чітке пояснення деяких процесів.

За правильним рецептом і гарною порадою в питаннях пирогів завжди краще йти до того, у кого ці пироги виходять найрум’янішими і найсмачнішими - до Ірини Чадєєвої. Вам залишиться лише підготувати всі необхідні інгредієнти та уважно прочитати рецепт.