+38(096)355-29-29
RIDMI
Відповідаємо на дзвінки

Пн-ПТ: 10:00-18:00
Сб-Нд: Вихідний

Адреса
Київ, вул. Велика Васильківська 74, офіс 10

Нобу Now Нобуюки Мацухиса

Нобу Now. Автор — Нобуюки Мацухиса.
Нобу Now. Автор — Нобуюки Мацухиса. Обкладинка —
Код: 1284

Нова книга Нобу Now знову демонструє читачам неповторну манеру майстра, що поєднала в собі кращі риси кухні різних країн і народів. Нобу цього разу використовує не лише дари моря: він пропонує чудові оригінальні рецепти страв з м’яса, птиці та овочів. А чудові десерти нагадують про властиву японцям тонкість сприйняття смаків і про їхнє дивовижне почуття прекрасного. Головна риса стилю Нобу – вміння за допомогою найпростіших прийомів підкреслити смак та аромат інгредієнтів.

Показати анотаціюЗгорнути

Цей товар недоступний для замовлення

Характеристики Нобу Now

Видавництво
КоЛибриВидавництво КоЛибри - Логотип
Обкладинка
суперобложка
Дата першого видання
2013
Дата видання
2013
ISBN
978-5-389-05099-0
EAN-13
9785389050990
Перекладач
Елена Зайцева
Ілюстрації
Цветные
К-ть сторінок
256
Ширина
220 мм
Висота
280 мм
Тип
Бумажная книга

Про книгуНобу Now

Нобуюкі Мацухіса (Нобу) відомий у всьому світі. Імперія великого шеф-кухаря, що постійно розширюється, налічує три десятки гурманських ресторанів. "Якщо в місті є ресторан Нобу, туди варто поїхати", - кажуть шанувальники його кулінарного таланту. Кілька років тому Нобу випустив книгу улюблених рецептів з риби та морепродуктів. Видання стало світовим бестселером.<

Нова книга Нобу Now знову демонструє читачам неповторну манеру майстра, що поєднала в собі кращі риси кухні різних країн і народів. Нобу цього разу використовує не лише дари моря: він пропонує чудові оригінальні рецепти страв з м’яса, птиці та овочів. А чудові десерти нагадують про властиву японцям тонкість сприйняття смаків і про їхнє дивовижне почуття прекрасного. Головна риса стилю Нобу – вміння за допомогою найпростіших прийомів підкреслити смак та аромат інгредієнтів.

У книзі «Нобу Now» автор показує, наскільки несподівано і в той же час природно можна застосовувати цей принцип, отримуючи в результаті страви, такі улюблені шанувальниками Нобу – легкі, вишукані, сучасні.

Ще...Згорнути
Неплохая подборка рецептов от мастера НОБУ
Интересная подборка рецептов от известнейшего шеф-повара НОБУ. На мой взгляд не хватает большей детализации техники...
Дивитися всі відгуки →