Пн-ПТ: 10:00-18:00
Сб-Нд: Вихідний
Нова книга Нобу Now знову демонструє читачам неповторну манеру майстра, що поєднала в собі кращі риси кухні різних країн і народів. Нобу цього разу використовує не лише дари моря: він пропонує чудові оригінальні рецепти страв з м’яса, птиці та овочів. А чудові десерти нагадують про властиву японцям тонкість сприйняття смаків і про їхнє дивовижне почуття прекрасного. Головна риса стилю Нобу – вміння за допомогою найпростіших прийомів підкреслити смак та аромат інгредієнтів.
Нобуюкі Мацухіса (Нобу) відомий у всьому світі. Імперія великого шеф-кухаря, що постійно розширюється, налічує три десятки гурманських ресторанів. "Якщо в місті є ресторан Нобу, туди варто поїхати", - кажуть шанувальники його кулінарного таланту. Кілька років тому Нобу випустив книгу улюблених рецептів з риби та морепродуктів. Видання стало світовим бестселером.<
Нова книга Нобу Now знову демонструє читачам неповторну манеру майстра, що поєднала в собі кращі риси кухні різних країн і народів. Нобу цього разу використовує не лише дари моря: він пропонує чудові оригінальні рецепти страв з м’яса, птиці та овочів. А чудові десерти нагадують про властиву японцям тонкість сприйняття смаків і про їхнє дивовижне почуття прекрасного. Головна риса стилю Нобу – вміння за допомогою найпростіших прийомів підкреслити смак та аромат інгредієнтів.
У книзі «Нобу Now» автор показує, наскільки несподівано і в той же час природно можна застосовувати цей принцип, отримуючи в результаті страви, такі улюблені шанувальниками Нобу – легкі, вишукані, сучасні.