Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша Ларс Орстрем

Чому дирижабль «Гінденбург» був наповнений воднем, а не гелієм і чому це спричинило трагедію? Чим займалися зелейники і чому селяни їх не шанували? Навіщо ацетон був потрібний військово-морському флоту Великобританії? Чи справді олов’яні гудзики зіграли фатальну роль у наполеонівській кампанії 1812?

«Хімія може бути математично складною, але при цьому такою ж простою, як дитячий дерев’яний конструктор, що покладається на такі елементарні речі, як різниця в розмірах. Іноді ми дістаємо свої конструктори зі скриньки, проте тепер все частіше використовуємо комп’ютер.

І зовсім як маленькі діти, яких зачаровує колір, форма і текстура набору кульок, хіміки відчувають потребу доторкнутися пальцем до атомів і молекул, щоб з’ясувати, які властивості вони мають».(Ларс Орстрем).