+38 (096) 355-29-29
Books Second Life
Отвечаем на звонки

Пн-ПТ: 10:00-19:00
Сб: 11:00-15:00
Вс: Выходной

Адрес
Киев, ул. Большая Васильковская 74, офіс 10

Идеальные macarons Нина Тарасова

Идеальные macarons. Автор — Нина Тарасова.
Идеальные macarons. Автор — Нина Тарасова.
Идеальные macarons. Автор — Нина Тарасова.
Идеальные macarons. Автор — Нина Тарасова.
Идеальные macarons. Автор — Нина Тарасова.
Идеальные macarons. Автор — Нина Тарасова.
Идеальные macarons. Автор — Нина Тарасова.
Идеальные macarons. Автор — Нина Тарасова. Обложка —
Код: 3204

Вы научитесь готовить базовую основу для десерта, а также, помимо этого, в книге представлено более 50 рецептов начинок на любой вкус.

Показать аннотациюСвернуть
Наличие:
В наличии
Отправка:
Сегодня до
535 грн.

Характеристики Идеальные macarons

Автор
Нина Тарасова
Издательство
Форс
Серия
Кулинария. Домашний кондитер
Обложка
Твердая
Язык
Русский
Год издания
2021
ISBN
978-966-993-783-4
Иллюстрации
цветные
Кол-во страниц
176
Ширина
200 мм
Высота
245 мм

О книгеИдеальные macarons

Макарон — утонченный французский десерт, который так и манит совершенной формой и изысканным вкусом. Кажется, что приготовить его в домашних условиях невозможно. Одни только мифы, связанные с приготовлением этого капризного изделия из миндальной муки, отпугивают всерьез и надолго. 

Нина Тарасова признается, что ее тоже пугали мифы и легенды, окутывающие рецепты. Она решила проблему радикальным методом — записалась на кондитерский курс в Париже, а затем, конечно, очень много практиковалась. Первые десерты были далеки от идеала, а иной раз и вовсе не получались, но спустя многие годы постоянной и усердной работы, обучения, Нина смогла достичь совершенства. Теперь Шеф-кондитер с мировым именем делится с вами знаниями и реальным практическим многолетним опытом. 

Это первая книга, в которой так подробно описаны все нюансы, техники приготовления макарон, разобраны все, без исключения, возможные ошибки и как их избежать. Здесь собраны точные, рабочие рецепты, а так же секреты, которые помогут получить идеальные французские шедевры в миниатюре на простой домашней кухне. 

Еще...Свернуть