+38(096)355-29-29
Books Second Life
Відповідаємо на дзвінки

Пн-ПТ: 10:00-19:00
Сб: 11:00-15:00
Нд: Вихідний

Адреса
Київ, вул. Велика Васильківська 74, офіс 10

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры Марианна Манье-Морено

Код: 2590

'Чудова колекція рецептів найвишуканішої у світі кухні з докладними покроковими інструкціями та фотографіями! Цибулевий суп, консоме з птиці, суп-біск, гравлакс з лосося, лакована качка, антрекот під соусом рокфор, картопля пон-неф, сирне суфле, беарнський соус… Близько 100 смачних страв для тих, хто розуміється на їжі та любить готувати.

Показати анотаціюЗгорнути
Наявність:
Залишилося кілька штук
686 грн.
652 грн.

Характеристики Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Видавництво
КоЛібріВидавництво КоЛибри - Логотип
Обкладинка
Тверда
Мова
Російська
Дата видання
2019
ISBN
978-5-389-13880-3
EAN-13
9785389138803
Ілюстрації
Кольорові
К-ть сторінок
288

Про книгуБольшая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

Чудова колекція рецептів найвишуканішої у світі кухні з докладними покроковими інструкціями та фотографіями! Цибулевий суп, консоме з птиці, суп-біск, гравлакс з лосося, лакована качка, антрекот під соусом рокфор, картопля пон-неф, сирне суфле, беарнський соус… Близько 100 смачних страв для тих, хто розуміється на їжі та любить готувати.

Маріанна Маньє-Морено, авторитетний французький шеф-кухар, ділиться секретами майстерності та професійними хитрощами, а засновник Cuisine Innovation Ганна Казор пояснює звичні кулінарні процеси з наукового погляду.

Ілюстрований глосарій допоможе опанувати найважливішими кухарськими прийомами та способами обробки продуктів.

Ще...Згорнути